Красивая, вкусная и интересная закуска из картофеля и яйца. Украсит праздничный и повседневный стол. А готовить просто, быстро и бюджетно. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Картофельные корзиночки с яйцом»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Картофель (Отварной в мундире) — 2 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Укроп — 2 веточ.
- Соль (По вкусу)
- Перец черный (Молотый, по вкусу)
- Чеснок — 1 зуб.
Рецепт «Картофельные корзиночки с яйцом»:
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Добавить соль, перец, майонез и чеснок пропущенный через пресс. Укроп мелко нашинковать.
Картофельный фарш тщательно перемешать. Чайной ложкой выкладывать фарш в силиконовые формочки, оставив углубления в середине.
Яйцо аккуратно разбить и выложить в углубление. Присолить. Яйца лучше брать мелкие. По количеству столько, сколько корзиночек выйдет. Отправить формочки в разогретую духовку до 190 гр на 7-10 минут. Ориентируйтесь по времени сами, какое яйцо по консистенции хотите получить.
Приятного аппетита!!!
