Яркий, многокомпонентый и невероятно вкусный — такой новогодний салат точно не останется без внимания на праздничном столе.
Необходимые ингредиенты:
- крабовые палочки, зеленый горошек — по 100 г;
- ветчина — 200 г;
- помидор, картофель — по 2 шт.;
- масло растительное, майонез — по 2–3 стол. л.;
- укроп или зеленый лук— пучок;
- чеснок — 2 зубка.
Приготовление
- Ветчину и крабовые палочки нарезаем соломкой. Кладем в глубокую миску.
- Сюда же добавляем горошек, нарезанные тонкими ломтиками помидоры, измельченный укроп (лук), и тертый чеснок.
- Отдельно нарезаем соломкой картофель и обжариваем в растительном масле до готовности. Следим, чтобы кусочки не ломались. Готовый картофель выкладываем на бумажное полотенце.
- Добавляем жареные кусочки к остальным ингредиентам и смешиваем с майонезом.
Новогодние закуски 2019
Ищете нечто особенное? Тогда попробуйте подать закуску в виде шишки. Легко и вкусно. А главное — оригинально.
Закуска «Сосновая шишка»
Понадобятся:
- мягкий сливочный сыр — 250 г;
- козий сыр — 125 г;
- петрушка измельченная свежая — 3 ч.л.;
- эстрагон свежий рубленный — 2 ч.л.;
- нарезанный тимьян — 1 ч.л.;
- 0,5 зубка чеснока протертого;
- 1 щепотка красного перца кайенского;
- соль и черный перец по вкусу;
- 1 стакан миндаля целого;
- крекеры;
- 3 веточки розмарина.
Приготовление
- Ложкой в глубокой миске нужно размягчить два сорта сыра.
- Добавить в сырную массу чеснок, соль, зелень и специи.
- Хорошо все растереть до однородной консистенции.
- Сформировать из полученной смеси овал с заостренным краем — основу для шишки.
- 5.Уложить по овалу миндаль рядами, создавая иллюзию настоящей шишки.
- Украсить блюдо веточками розмарина.
- Кушать, намазывая на круглые крекеры.
И помните. Несмотря на очень полезные свойства миндаля, есть его можно в небольшом количестве: суточная норма для взрослого — до 10 орешков, для детей — до 5 штук.
Ну, и еще один новогодний рецепт 2019 для того, чтобы задобрить будущего покровителя! Предлагаем вам оригинальную закуску из фаршированных кальмаров.
