Загрузка...

Новогодний салат из печени трески

Пошаговые рецепты приготовления новогоднего салата из печени трески: слоями, в виде елочной игрушки и часов.

Вариант 1: Новогодний салат из печени трески — классический рецепт

Если хочется, чтобы праздничный стол был не только вкусным, но и красивым, то стоит попробовать сделать новогодний салат из печени трески. Ингредиенты в нем используются простых, найти их можно в любом магазине, а приготовление займет всего полчаса, если сделать его просто слоенным. Но можно и украсить, например, в виде елочной игрушки или часов, где стрелки стремятся к заветной полуночи.

Ингредиенты:

  • 1 банка печени;
  • 2 картошки;
  • 2 яйца;
  • 1 морковь;
  • 2 свежих огурца;
  • 150 грамм сыра;
  • 120 грамм майонеза
  • 100 грамм лука перьями.

Пошаговый рецепт новогоднего салата из печени трески

Шаг 1:

Отварить овощи кроме лука, в подсоленной воде до готовности, очистить и потереть на терке.

Шаг 2:

Сварить яйца вкрутую, отделить белки, измельчить.

Шаг 3:

Мелко нашинковать лук.

Шаг 3:

В приготовленные креманки или на одну большую тарелку слоями выложить: картошку, морковку, белки, огурчики, сыр. Каждый слой пропитать майонезом.

Шаг 4:

Посыпать салат желтками и зеленым луком.

Печень трески не только вкусный, но и весьма полезный продукт, хотя в ней и меньше полезных качеств, чем в мясе. Диетологи советуют есть ее всем, кто заботиться о здоровье своих волос, зубов, ногтей. Печень содержит много витамина А, улучшающий зрение и работу мозга, витамин Д и кальций, ускоряющие заживление травм.

Вариант 2: Быстрый рецепт новогоднего салата из печени трески

Чтобы готовка салата заняла максимально мало времени, лучше накануне вечером отварить все необходимы ингредиенты и убрать их в холодильник. Тогда с утра останется только потереть их и выложить на блюдо или в креманки. Приготовленный салат может храниться в холодильнике двое суток.

Ингредиенты:

  • 1 банка печени;
  • 3 картофеля;
  • 3 яйца;
  • 2 морковки;
  • 3 соленых огурца;
  • 50 грамм сыра;
  • 120 грамм майонеза.

Как быстро приготовить новогодний салат из печени трески

Шаг 1:

Все овощи отварить, очистить и пропустить через большую терку.

Шаг 2:

Соленые огурцы мелко нарезать, потереть сыр.

Шаг 3:

Отварить вкрутую яйца, потереть раздельно.

Шаг 4:

Выложить слоями, промазывая каждый майонезом: картофель, печень, огурец, желток, морковь, сыр, белок.

Этому новогоднему салату из печени трески обязательно нужно дать настояться несколько часов в холодильнике, прежде чем отправлять его на праздничный стол.

Вариант 3: Салат из печени трески «Новогодние часы»

Оформив салат из трески в форме часов можно удивить своих гостей, вряд ли они раньше пробовали нечто подобное. Никто не сможет устоять, чтобы не попробовать кусочек, ну а вкус не разочарует.

Ингредиенты:

  • 2 картофеля;
  • 230 грамм печени;
  • 1 морковка;
  • 0,5 кг фиолетового лука;
  • 3 яйца;
  • 1 сыр;
  • 190 грамм майонеза;
  • 1 плавленый сырок.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

На большое, плоское круглое или овальное блюдо поставить форму в виде круга без донышка.

Шаг 2:

Отварить картофель, очистить от шкурки, потереть на терке, выложить на тарелку и помазать майонезом.

Шаг 3:

Вареные яйца мелко порезать, кроме одного желтка.

Шаг 4:

Слить жидкость с консервы, размять печень трески вилкой.

Шаг 5:

Почистить лук порезать кубиками небольшого размера.

Шаг 6:

Отварить морковь, разделить пополам, одну часть мелко порезать или потереть, она пойдет в салат, а вторую нашинковать кружочками для его украшения.

Шаг 7:

Измельчить сырок.

Шаг 8:

Поверх картошки слоями выложить: печень, соль, лук, сыр, половину морковки, яйца. Каждый слой, кроме рыбного, нужно смазывать майонезом.

Шаг 9:

Осторожно снять форму, обмазать салат по краям, посыпать тертым желтком.

Шаг 10:

Выложить по кругу кружки моркови, майонезом нарисовать цифры от одного до двенадцати.

Шаг 11:

Один морковный кружок положить в центр, изобразить с помощью майонеза стрелки.

Приготовление такого салата дает возможность максимально проявить свою фантазию. Для украшения можно использовать любые продукты, в том числе свежую зелень. Так как печень трески промасленная, то не стоит использовать слишком много майонеза для заправки.

Вариант 4: Салат из печени трески «Новогодняя игрушка»

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже

1 2


Источник

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>

Загрузка...