Загрузка...

Потрясающий капустный рулет с мясом

Это очень ароматный, сочный и сытный рулет. Подойдет как на обед или ужин, так и на праздничный стол. Вкусный и в горячем, и в холодном виде!

Ингредиенты:

  • Капуста свежая — 300 граммов
  • Лук репка — половина средней луковицы
  • Сыр твердых сортов – 70 граммов
  • Яйца куриные — пять яиц
  • Куриный фарш – 600 граммов
  • Черный перец молотый
  • Любимые специи
  • Соль

Приготовление капустного рулета с мясом

Капусту нашинковать мелко. Приготовить миску. Разбить туда яйца и слегка взбить их веничком. Сыр натереть на крупной терке и выложить в миску с яйцами. Перемеать.

Теперь посолить, поперчить и добавить шинкованную капусту. Еще раз все перемешать.

Приготовить противень. Затселить его бумагой для выпечки. Выложить смесь на противень и разровнять. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить противень с капустой в духовку примерно на десять или пятнадцать минут.

Приготовить куриный фарш с луком при помощи блендера или обычной мясорубки. Посолить, поперчить и добавить любимую приправу. Все тщательно перемешать.

Фарш размязать по капустному коржу равномерно. Свернуть достаточно плотный рулет. Расстелить фольгу. Переложить рулет в фольгу и завернуть. Отправить на противень швом вниз.

Отправить рулет в духовку для запекания. Температура запекания -180 градусов. Время выпечки примерно полчаса.

Нарезать рулет на порционные кусочки и можно подавать к столу.


Источник

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>

Загрузка...