Загрузка...

Сметанный десерт, как мороженое. Рецепт с видео

Сметанный десерт с желатином готовится буквально за считанные минуты, а получается даже вкуснее мороженого!

Все так просто и быстро, что Вы будете в восторге.

Ингредиенты:

— 600 мл сметаны;

— 1 стакана молока;

— 1 стакан сахара;

— 2 стакана любой ягоды (можно использовать как свежую, так и замороженную и даже варенье);

— 3 ст.л. желатина;

— 150 мл воды.

Сметанный десерт с желатином. Пошаговый рецепт

Желатин залейте водой комнатной температуры и оставьте до набухания.

К сметане добавьте молоко, ванилин и сахар. Немного сахара оставьте. Все взбейте миксером до однородности.

Ягоды измельчите блендером с сахаром, который оставили. И добавьте к сметане. Немного ягод оставьте.

Желатин прогрейте до полного растворения.

Добавьте пару ложек сметанного крема к желатину. перемешайте и теперь можно смело выливать желатиновую массу к сметане.

Вылейте массу в порционные креманки или одну большую силиконовую форму, как Вам больше понравится.

Оставшиеся ягоды (измельченные) выложите в пакет или кулинарный шприц и выдавите сверху на десерт, при помощи зубочистки сделайте рисунок.

Уберите в холодильник до полного застывания.

Более детально посмотрите в видео

Приятного аппетита!


Источник

МНОГО РЕЦЕПТОВ ТУТ >>>>>

Загрузка...