Бомбовая капустка. Мои тарелку умяли в пять секунд!

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять секунд. В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!

Ингредиенты:

  • 2 кг — капусты
  • 0,4 кг — моркови
  • 4 дольки — чеснока
  • можно добавить яблоко, свёклу

Для маринада:

  •  150 мл — раст.масло
  • 150 мл — 9 % уксуса
  • 100 г — сахара
  • 2 ст.л. — соли
  • 3 шт. — лавр.листа
  • 5-6 горошин — черного перца
  • 0,5 л — воды

Приготовление:

  1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками.
  2. Уложить плотно в банку.
  3. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин.
  4. Залить кипящим маринадом капустку. Утром готово! Можно кушать!

Приятного аппетита!