Овощная пицца-пирог перевертыш. Очень вкусное блюдо на скорую руку, для приготовления понадобятся простые ингредиенты. Но в итоге на столе будет ароматный, вкусный, тягучий и сочный пирог!
Ингредиенты
Кефир -1 ст.
Яйцо – 2 шт.
160 гр. Мука
1/2 ч.л. Сода
1/3 ч.л. Соль
Лук – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
200 гр. Ветчина
200 гр. Шампиньоны
Помидор – 1 шт.
1/3 ч.л. Соль
Сметана – 2 ст.л. (или майонез)
Перец – по вкусу.
100 гр. Сыр
Приготовление
Из кефира, соли, соды, яиц и муки замешиваем тесто.
На дно формы кладем резанный лук, тертый сырой картофель, резанную кубиком ветчину и помидоры, грибы. Смазываем сметаной. Заливаем тестом. Готовим при 180 градусах 45-50 минут. Готовый пирог переворачиваем и сразу посыпаем тертым сыром, как только сыр расплавится подаем к столу.
Подробности и детали приготовления смотрите в моем видео
