Чесночные острые гренки с зеленью и с сыром отлично подойдут к бульону или супам.
Ингредиенты:
- Багет (вчерашний) — 1/2 шт
- Масло сливочное (ТМ Экомилк) — 50 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Горчица (дижонская) — 1/2 ч. л.
- Сыр твердый — 30…40 г
- Соль — по вкусу
Приготовление пикантных чесночных гренок
Багет (лучше взять вчерашний) нарезать на ломтики.
В миску добавить размягченное сливочное масло, мелко нарезанную зелень петрушки, пропущенный через пресс чеснок, жгучий красный перец, дижонскую горчицу. Посолить по вкусу. Все хорошо перемешать.
Сыр натереть на крупной терке. Ломтики багета смазать ароматным маслом и уложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпать сыром.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 5…7 минут или до расплавления сыра. Пикантные гренки вынуть из духовки и подать к бульону или супу.
