Маринованные помидоры с луком, да с жареной картошечкой…
Зимой каждая баночка будет незаметно исчезать.
Обязательно приготовьте Салат из помидор с луком на зиму.
Время приготовления 25 минут
Ингредиенты:
Помидоры 2 кг
Лук репчатый 1 кг
Лавровый лист
Перец душистый горошек
Гвоздика
Растительное масло
Уксус 9%
Сахар
Соль
Как приготовить Салат из помидор с луком на зиму
1) Помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Смешать в кастрюле.
2) В банки уложить по 2 листочка лаврушки, 3-4 горошин перца и 2 гвоздички.
3) Выложить в банки помидоры с луком и немного утрамбовать.
4) Сверху насыпать по 1 ч. ложке сахара, соли и растительного масла на 0,5 литровую банку.
5) Залить проточной водой и поставить стерилизоваться.
С момента закипания подождать 15 минут.
6) Влить по 2 чайной ложке уксуса и закупорить.
Перевернуть и выдержать в тепле 12 часов. Держать в холоде
Приятного аппетита!
