Очень вкусный сладкий пирог – спасение от незваных гостей или при неожиданном визите родственников. От начала готовки до подачи занимает 30 минут!!!
Ингредиенты:
— Сметана — 5 ст.л.
— Майонез — 5 ст.л.
— Сода — 1 ч.л.
— Яйца — 2 шт.
— Мука — 250 г
— Сахар — 150 г
— Творог — 150 г
— Ванилин — половина ч.л.
— Малиновое варенье — 5 ст.л.
Приготовление:
Хорошенько перемешиваем миксером: сметану, майонез, соду и яйца. Добавляем муку и снова мешаем. Тесто по консистенции получается как на оладьи. Отдельно смешиваем: сахар, творог и ванилин. Берём сковородку без ручки, выливаем тесто. На тесто столовой ложкой выкладываем творог. Творог должен лежать не сплошным слоем, а порциями на некотором расстоянии друг от друга – так тесто поднимется лучше. Сверху поливаем малиновым вареньем. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. Пирог лучше подавать остывшим.
Приятного аппетита!
